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Ahumados
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Ahumados
Pollo criollo
Críado con maíz. Adobado por 48 horas en 7 especias, horneado y ahumado al barril con laurel y leña de carbonero
$ 30.000
Chicharrón o chuleta de pierna
Costilla de cerdo criollo. Adobado por 48 horas en 7 especias, horneado y ahumado al barril con laurel y leña de carbonero
$ 25.000
Chorizos
5 chorizos artesanales, ahumados al barril
$ 35.000
